「旅するキーワード沖縄 : 沖縄うんちくガイド」

下川 裕治

定価: ￥ 1600



#下川裕治 #下川_裕治 #本 #地理／旅行・ガイド





目次

アジア系から本土系への沖縄そば脱アジア論

軟化傾向に反旗を翻す豆腐は、冷奴を拒絶する

豆腐が入らなければ、チャンプルーとはいえない

天ぷらはおかずではなく、スナックである

無口になって味わう“てびち”の作法！？

一家に１台シリシリー器は沖縄県民の基本

食べれば元気になるイカ墨汁はクスイムン

『沖縄美ら海水族館』は午後４時入館がベスト

シャッターが下りなくなる御嶽はひとつではない

ビーチでは泳がず、服を着たまま“浸かる”〔ほか〕





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