Cabernet Sauvignon ”Encore” California 2019
カベルネ・ソーヴィニョン“アンコール”カリフォルニア

ご覧いただき有難うございます。
今年3月購入のものです。我が家ではお酒を飲まなくなったので出品させていただきます。

品種：カベルネ・ソーヴィニョン 100%
アルコール度：13.5%
アペレーション：カリフォルニア
醸造家：ロブ・モンダヴィJr.


ストーリー

2009年に誕生した「Y by YOSHIKI」は、日本を代表するアーティストYOSHIKIと、ナパ・ヴァレーのワイン造り手一族の4代目であり醸造家のロブ・モンダヴィJr.とのコラボレーションです。
ワインはカリフォルニアの上質な畑のブドウを使用し、このパートナーシップの芸術性、クオリティ、そして創造性を表現しています。
このカリフォルニア・アペレーションのワインはYOSHIKIが「スマート・カジュアル」と呼ぶ、普段のライフスタイルにも寄り添うワインです。

カリフォルニアで大規模な山火事が多発した2020年。収穫を目前に控えた畑が煙害に見舞われ、ワイン造りを断念したワイナリーも少なくありません。
Y by Yoshiki カベルネ・ソーヴィニョン 2020ヴィンテージも生産することができませんでした。ロブは直ちに2019年産のワイン確保に尽力し、改めてYOSHIKIとブレンド作業に入り、2つ目の2019年ヴィンテージのワインを完成させました。
そしてこのワインには“アンコール”と言う名が付け加えられました。