・定価1500円+税
・中に書き込み・線引きはありません

☆☆☆☆（本紹介文より）☆☆☆☆
■数字で見る玉子屋
・450円の日替わり弁当を
　昼までに毎日デリバリー。
・原価率53%
・廃棄率0.1%
・2代目を継いで8年で弁当の
　注文数を3倍に。

■中小企業の課題をことごとく解決
・先代から引き継いだ弁当屋の年商を
　20年で7.5倍に拡大させた
　「 玉子屋」の二代目社長。

なぜ 日替わり弁当1本でそこまで
事業を大きくできたのか。
驚異の数字を維持できるのはなぜか。
そこには中小企業ならではの、
フレキシブルな面白経営哲学がある。

・社是は
　「事業に失敗するこつ12箇条」

・営業マンは存在せず、
　配達のドライバーが弁当容器回収時に
　味や好みなど
　マーケティングリサーチをし、
　営業も行う。

・暴走族や地元の札付きの子らを
　積極的に採用

・一つの班を一つの子会社とみなし
　大幅権限委譲(下克上も日常茶飯事)

・初めての客とはすぐに契約しない

・1日最大7万食を午前中に配達する、
　「言われてみればなるほど」
　の配達方法

・全国展開、
　フランチャイズ化お断り

・世界経済フォーラム
　(通称ダボス会議)
　のフォーラム・メンバーズに選出

こうした破天荒な経営哲学により、
米名門スタンフォード大学からも
視察が訪れ、MBAの教材
となっている。

日本から中小企業が消えていく中、
「華麗なる中小企業」を
看板として成長している
玉子屋さんの経営スタイルは、
全国の中小企業事業者に
ヒントと勇気を与えるはずだ。