(ネコポス配送)

鈴なりマルベリー(クワ)２苗　

ブラックベリー幼苗１苗　

おまけ、上記にプラス　ブラックベリー幼苗１苗。

写真2から9マルベリーの親木、10から12ブラックベリーの親木です。



マルベリーは、昨年挿し木したものです。

親木が3本ほどあり、不織布のポットで育てています。ブラックベリーは昨年こぼれ種から芽が出ました。譲って頂いたものですがトリンプクラウンと伺ってます。ブラックベリーは他に4鉢ありますが、こちらは格別に美味しく元気いっぱいです。

マルベリーは5月、ブラックベリーは6月です。

とても強く甘い大きな実をつけてくれます。



マルベリーの実は、スーパー等ではなかなか入手しづらいですが、ブルーベリーより歯ごたえがプリプリして、癖になる食感です。生で食べるのも良いですが、ジャムや甘煮、フルーツソースにして、トースト、パンケーキ、ヨーグルト、バニラアイスなどに添えると絶品です。クリームチーズとの相性も最高です。^_^マフィンやパウンドケーキに入れても美味しいです。

ブラックベリーの実は、黒く熟したものを食べると巨峰のような味わいです。ブルーベリーとは違う深い味わいがあります。



どちらの実もお砂糖と一緒に煮て、フルーツソースやジャムにしてやパンにつけたり、ヨーグルトにかけたり、ヨーグルトや牛乳(豆乳)と混ぜて手づくりアイスにすると絶品ですよ。製氷器で作ると食べやすいです。



マルベリーの効能、アンチエイジング、目のストレス緩和、貧血予防、糖の吸収の抑圧。葉は乾燥させると、美味しいお茶になり、抗酸化ビタミン、鉄分、アントシニアンなどが含まれてるそうです。



ブラックベリーの効能、高レベルのアントシアニンが含まれているため、濃い色があり、体内で抗酸化物質として機能します。 抗酸化物質は、体内の細胞に損傷を与え、癌、心臓病、アルツハイマー病、パーキンソン病の発症に関連している酸化ストレスの予防と修復に役立つと考えられてそうです。



実が取れるのが終わったら　剪定してあげるとよいです。youtubeや　インターネットをなど　参考になります。





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