この本では塩のことをあえて「海の精」と呼び、ごく簡単な和え物から意外な食材を使ったもの、手の込んだものまでー
美味しくて身体と環境にやさしい簡単レシピが852点紹介されています！

書き込みはありませんがヨレ等あります。
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「塩料理 体と心と環境に優しい食術」
日本食用塩研究会 / 未来食アトリエ・風
定価: ￥ 1800

#日本食用塩研究会 #未来食アトリエ・風 #本 #生活／家事