無農薬無化学肥料、10年間家庭菜園やっているうちに除草剤一度も使えません。鶏糞だけ肥料として使えます。自制果物と野菜の発酵液を栄養素として使えます。

昨年2023年収穫した、在来種です、
種まき ２月〜３月
発芽適温度 25〜30度、関東地方4月方がいい
この茄子はイタリアの伝統品種です、肉厚でクリーミーな味、ステーキ、揚げ物、肉詰め等向いて。
収穫時期は夏から秋まで