刃物の本場 堺の
有名刃物メーカー 河村刃物株式会社の
堺菊守の 銘が 入った
高品質なはがねの刺身包丁です。
さびやすいですが切れ味がいいです!
新品・未使用です。
刃渡り 240mm
はがねと軟鉄を 堺独自の鍛造技術で
しっかりと丁寧に合わせた カスミの
はがね鍛造 柳刃包丁です。
裏押し加工までほどこされた
本格的な鋭い刃付けで
切れ味も抜群です。
研ぎなおして繰り返し使えます。
右片刃でお造りの断面がきれいに切れます。
ぜひこの機会にいかがでしょうか?
お値下げはできません。
よろしくお願いします。
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