「医師が教える子どもの食事50の基本 : 脳と体に「最高の食べ方」「最悪の食べ方」」
伊藤明子
定価: ￥ 1500

#伊藤明子 #本 #生活／家事


間違えてダブって購入してしまい、一度も開いておりません。

内容は、ページ左側に「この栄養素をこう食べる」と簡潔に書いてあり、その右側に解説が載っています。
書き方もとても分かりやすいです。

巻末には文献も載っているので、著者の体感だけの話だったり「黒い食べ物、白い食べ物は良くない」のようなエビデンスに乏しい言い伝え的な内容ではないということが分かります。
最後の方にレシピも載っていたり、お悩み別「こんな食べ物（栄養素）がいいよ」というコーナーもあり、乳幼児から高校生ぐらいまでの子供を持つ保護者にはとても参考になるかと思います。

全てのページを参考にしようと思うとかなり大変なので、頭の片隅に置いておいて、子供と保護者が余裕のある時に試してみるのが良いかと思います。