【書籍概要】
本書は、臨床栄養学に関する実習書であり、栄養学の基礎から応用までを網羅しています。特に、臨床現場での実践に役立つ情報が豊富に含まれています。

【著者について】
著者は、臨床栄養学の専門家であり、実務経験を基にした実践的な内容を提供しています。各章は、理論と実践がバランスよく組み合わされています。

【特長】
第12版では、最新の研究成果やガイドラインを反映しており、栄養学の進展に対応した内容となっています。実習問題やケーススタディも豊富に用意されており、学習効果を高める工夫がされています。

- タイトル: 臨床栄養学実習書 第12版
- 著者: 玉川和子, 口川聡子, 木戸恵子
- 出版年: 2015年
- ISBN: 978-4-263-70564-0
- 価格: 1,900円

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