はじめてでもおいしく作れる和のお菓子 単行本 – 2016/10/1

9784259565183

定価1200円+税



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【商品の内容】

「お菓子」には、どんな思い出がありますか?



お母さんがおやつに作ってくれたお菓子。

はじめて手作りしたお菓子。

子どもに作って、とせがまれたおやつ。



お菓子やおやつの思い出には、そのおいしさにまつわる記憶とともに、

ほっとするような、幸せな時間が流れています。

今は、お店へ行けば、さまざまなお菓子が並んでいます。

でも、昔ながらのお菓子やおやつには、

素材の素朴な味わいや、その季節ならではのおいしさなど、

古くから伝えられてきた魅力があります。

手作りすれば、作ってあげた人に喜ばれ、懐かしく味わえて、

このうえなくうれしいもの。



本書では、気軽に作れる簡単おやつから、

和菓子の基本、あんこやみつの作り方まで、104種類を紹介しています。

どれも、素材のおいしさが感じられる、やさしい味のお菓子ばかり。

初心者でもおいしく作れるように、特別な道具は使わず、

和の素材や身近な材料を使った、とっておきのレシピです。



おいしいお菓子とともに、うれしい時間を過ごせますように…。