完全日本製！



これ１本で　速く、美味しく、楽しくなる！ 人気のV金10号を使用した、ダマスカスの美しい包丁です。 近年、中国製や自動機械製が増えておりますが、この包丁は全て日本製（関市）で、数多くの工程を専門の職人が手作業で製造しています。非常に鋭い切れ味が長期間持続し耐久性も優れています。完全日本製で高品質な割にはお手頃なため、常に在庫が不足しているシリーズです。この包丁は刃先は薄いのですが、刃の板厚は同シリーズの他の包丁と同じ厚さです。短めの包丁がお好みの方は、野菜専用ではなく万能包丁としてお使いいただけます。



刃 : Ｖ金10号、刃渡り約165mm、全長約285mm、刃幅45mm、刃厚1.8㎜、重量185g。ハンドル：パッカウッド（積層強化木）



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