「6次産業化と中山間地域 日本の未来を先取る高知地域産業の挑戦」

　関 満博 (編集)



　マクロ指標が低迷し、「辺境の条件不利地域」とされてきた高知県で、農・食・商工が連携した6次産業化のうねりが生まれている。発見と感動にみちあふれたその「現場」に、日本の進むべき道を学ぶ。訪問事業者100超、6次産業化の多彩な取り組みを満載。





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