おはなしつき料理の本
「おいしい若草物語」
作：ルイザ・メイ・オルコット　挿絵/カレン・ミローヌ
訳：鶴田静　＊文化出版局＊昭和62年

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19世紀のアメリカ東部の日常生活を描いた「若草物語」。この物語に登場する家庭料理は当時一般的に作られていたものばかり。
この料理本は19世紀の料理本「ボストン料理学校料理本」を参考にして当時の料理を忠実に再現しています。

挿絵から当時の暮らしが伺えて素敵です。


長期自宅保管していたものになります。シミ多数あります。背表紙はヤケがあり色が薄くなっています。ヴィンテージにご理解にある方の購入よろしくお願いします。

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