cottaオリジナル
シルパン 27×27cm

新品、未使用ですが自宅保管してました。自宅保管にご理解のある方のみご購入下さいm(__)m

軽く折りたたんでお送りします。三センチ以内にして送りますのでご了承下さい

サクサクに仕上げたいクッキーやタルト、余分な油脂を逃して軽く焼き上げたいパイやクロワッサンなどが向いています。

網目状の加工により、余分な油脂や水分が抜けサクサクに焼けると同時に生地が浮くことなくなめらかな焼き上がりに。
クッキーの裏側は平で均一に熱が伝わったことがよくわかります。

タルトのピケ作業を省いても、網目状の加工のおかげで生地が浮き上がることなく、均一な火の通りで余分な水分が抜け、サクサクとした食感に焼きあがります。 裏側も浮くことなく綺麗な焼き上がりです。

製菓
クッキー
タルト
オーブンシート
代用
270×270
cotta　
シルパン　
正方形　
270 × 270mm 　　
コッタ
エコ
繰り返し