「循環式陸上養殖 飼育ステージ別〈国内外〉の事例にみる最新技術と産業化」
山本 義久 / 森田 哲男 / 陸上養殖勉強会
定価: ￥ 8000

https://www.midorishobo.co.jp/SHOP/1543.html

書き込みなどありません。

陸上養殖の現場実務者および新規参入者必携の“循環式陸上養殖の総合解説書”

【本書のポイント】
●陸上養殖設備や生産技術、魚類の生理学、国内の実例、先行する海外での事業展開、最新の研究動向など、基礎から実践まで網羅

●飼料培養・親魚養成・種苗生産・中間育成・養殖と、養殖生産における飼育ステージ別に詳細に解説

●成功事例だけでなく失敗事例にも触れ、事業化に向けた課題を整理

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