「図説東南アジアの食」
森枝 卓士
定価: ￥ 1800

料理や現地グルメの根底にある気候や文化にも触れた奥行きある編集で、東南アジア各国各地の食文化や料理の紹介だけでなく各地の比較も楽しめます。
料理や現地風景の写真は素朴ながら様々なものやことが見えてくるワクワクする本です。


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蔵書・コレクション書庫保管品の出品(断捨離放出)です。参考事項のページを見たのみのほぼ未使用品です。一部付箋はしてありました。
悪質なクレーマーが現れました。
書庫保管その他において付いた細かい傷、小さな汚れ、細かな角折れなど見落としもあるかもしれませんが、書籍として問題ない点についてはご容赦ください。
あくまで中古ですので神経質な方は購入をご遠慮ください。