Ballarini バッラリーニ 「 セルヴィン ターヴォラ フライパン 14cm イタリア製 」 ガス火専用 アルミ 【日本正規販売品】 75001-092

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直径:14cm
商品サイズ:(縦×横×高さ)258×146×30mm
底厚:3.5mm
材質:(本体)アルミニウム / (ハンドル)真鍮
説明

1889年創業のバッラリーニ社は、フッ素樹脂加工のアイテムで知られるクックウェアブランド。
原料のアルミから、最終的な製品まで一貫製造し、その生産量はヨーロッパ最大級を誇ります。

セルヴィンターヴォラシリーズはテーブルでも熱々の料理が楽しめる、食器にもなるミニクックウェア。
本格的な調理器具としてクック&サーブをもっと身近にする機能美あふれるシリーズです。

底厚3.5mmと小さいながら厚みがあるので、火が全体にまんべんなく通り、保温性もあります。ソースを温めたり、アヒージョ、パイ生地でふたをしたスープなどにおすすめです。

アルミのボディと真鍮のハンドルのカラーリングがエレガントで、調理後にそのままテーブルに出しても、テーブルコーディネートが華やぎます。

【アルミ製品の特長】
ステンレスや鉄に比べ熱伝導が高く、素早く均一に温まります。
軽くて扱いやすいため、焼く、炒める料理に毎日手軽に使えます。

【お手入れの方法】
初めて使うときは、米のとぎ汁またはミルクを入れたお湯で、煮沸してみてください。
アルミの表面に薄い膜ができるので、吸い込みを防いで黒ずみにくくなります。
アルミですので、使っていくうちに色が黒く変化していきます。
使ったらすぐに水洗いし、水分をよく拭き取ってください。