焙煎豆（生豆量200g）浅煎り　エチオピアカルマチェ農園ゲイシャG3ナチュラル/Ethiopia Karmache Geisha G3 Natural

世界で最も高価な品種「ゲイシャ」の起源とも言える、エチオピア産ゲイシャ。芳醇な香りとフルーティーな味わいが楽しめる贅沢な一杯が楽しめます。
ゲイシャは、そのままの風味と質を最大限に引き出すため、ミディアムローストで焙煎しています。これにより、豆本来の風味や特徴が活かされます。なかなか価格が高いゲイシャ種ですが、エチオピアからのゲイシャ種は手に入り安いため安価でご提供できます。でも味は一流です。
贅沢なひとときをお過ごしください。


【香り/ Aroma】 ★★★★☆
【酸味 / Acidity】 ★★☆☆☆
【甘味 / Sweetness】★★★★☆
【苦味 / Bitterness 】★★☆☆☆
【コク / Body 】 ★★☆☆☆

※焙煎後、重量が15%〜20%目減り致します。

Good coffee Good day スペシャリティコーヒーやプレミアムコーヒーを日常に。 美味しいコーヒーで良い1日を過ごして頂きたく、真心を込めた自家焙煎コーヒーをお届けします。
〜丁寧なハンドピック〜
質の良いコーヒー豆を仕入れても、生豆の中には“欠点豆”と呼ばれる味に悪影響を与え、美味しさを損ねてしまう豆が混入しています。 その”欠点豆”を一粒一粒丁寧に取り除く”ハンドピック”を行っております。
〜焙煎〜 生産国やコーヒー豆の特徴により焙煎度を変えております。焙煎後、最も新鮮な状態で袋詰め致します。商品表示に焙煎日を記載しております。焙煎後に常温で数日寝かせるエイジングが必要とされております。fukucoffeeでは焙煎日より1週間から2週間ごろから飲み頃の開始時期と考えております。

【注意事項】
・コメント欄よりご連絡いただければ無料でお挽きして粉でのご提供をいたします。
・なるべく早くお届けするためにクリックポストにて発送させていただきます。


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