赤ちゃんの健やかな成長を願う、お食い初め。
ご家族とともに、子供の成長をいつまでも見守ることができたなら。
そんな思いで祝い鯛をスタッフが焼いております。

1.真鯛１尾200ｇ前後　塩焼き
　(頭の先から尾っぽの先まで約21～23ｃｍ)
消費期限：商品が届いてから冷蔵庫で2日間
2.はまぐりのお吸い物4食セット
3.歯固め石
4.祝箸
5.敷き紙（祝い鯛用2枚、歯固め石用1枚）
6.お飾り（3点）

※真鯛の重さは水揚げ後の重さの表記となっています。
焼き上がりの重さとは異なります。

※注意事項
こちらの商品は注文から発送まで最短3日かかります。
余裕をもってのご予約をお願いいたします。

※ご請求書等は、ご依頼主様にお送りさせていただきます。
お届け先様に値段の分かるものは一切お送りしませんので、ご安心下さい。
生鮮食品のため、お客様のご都合による返品はお受けすることができませんので、予めご了承ください。
商品発送後のキャンセル、日時指定の変更はできませんので、予めご了承ください。

【歯固め石】
敷紙はおってオシャレにするも良し、そのままお皿に敷いても良いですね！
山形県鶴岡市にある人面魚で有名な【善宝寺】にてお清めいたしました。
※神主による祈願などはしておりません。

龍王尊 祈祷道場 龍澤山 善宝寺

いつも人々の願いと共に 、出羽三山に囲まれる心願成就の祈祷寺
鶴岡の美しい山や池を含む自然豊かな６万坪の広大な境内を有し、国の登録有形文化財を含む大小30棟の堂塔伽藍が、人々の信仰と歴史を静かに物語ります。
古来より龍神様を守護神にまつり、人々の願いに寄り添いながら、祈り続けてきたご祈祷寺です。

「お食い初め（おくいぞめ）」とは？
子供が一生食べ物に困らない事を願い、また歯が生えるほど成長したことを喜ぶ意味もこめて、赤ちゃんに初めて食べ物を食べるマネをさせる儀式の事。生後100日目頃を目処に行い、「歯固め」「箸ぞろえ」「箸始め」と呼ぶ場合もあります。

お食い初めのやり方は地域によって様々なので、時期や準備するもの、献立レシピや儀式・マナーなど悩まれる事も多いと思います。

お食い初め儀式例
1、お箸で一つまみ鯛を口にもっていって行き食べさせるマネをいたします。
2、お箸を歯固め石にふれてから赤ちゃんの歯ぐきに。
　　（丈夫な歯がはえるようにお願いをする）
3、赤飯→吸い物→赤飯→鯛→赤飯の順に３回いたします。
4、歯固めは、用意した小石にお箸でふれ、
　　次に赤ちゃんの歯ぐきにちょんちょんとあてるまねをします。
（ご注意：赤ちゃんの歯ぐきに石を直接あてることは、
誤飲のおそれがありますのでやらないように！）
あくまでも正式にはってことですが、そんなに固くならなくてもよいですね。
「ワイワイ」にぎやかにやっていただいても良いとおもいます。

庄内浜の天然真鯛！
　酒田から鼠ヶ関にかけての沖合には、多くのタイが生息する岩場が点在しています。
あまり知られてねーあんども、山形県はタイの名産地で、マダイの漁獲量は東日本2 位で、すべて天然物です。
　庄内沖は潮の流れが速いことから、身の締まった良質なタイが獲れることで有名です。
タイは様々な漁法で1 年中水揚げされています。

真鯛の栄養価
　脂肪分が少なく、良質のタンパク質のほか、ビタミンB1・B2 が比較的豊富に含まれています。
高血圧を抑制する効果があるといわれるカリウムは、魚介類ではマグロと並んで多く含まれています。