【種】茎レタス　ステムレタス　農薬不使用　100粒

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長年農薬不使用の畑で栽培された野菜の種です。



【商品】

（固定種）茎レタス　ステムレタス　100粒



【特徴】

レタスと言えば丸い形がお馴染みですが、茎レタスは茎の部分が長く、この茎部分を食用にする珍しい野菜です。別名、茎チシャ、ステムレタス、アスパラガスレタス、貢菜、皇帝菜、莴笋とも呼ばれています。主に茎部分の皮を剥いて食べますが、若い葉の部分も食べることができます。シャキシャキの食感が気持ちよく、本場中国では炒め物やスープ、和え物などに使用されています。また、生の状態で販売されることは少ないですが、乾燥させたものが「山くらげ」として東北地方を中心に販売されています。自身で山くらげを作っても面白そうです。



【栽培】

春まきで3月～4月、秋まきで8月～9月です。好光性種子のため、覆土はわずかに行います。葉も食用にできますが、茎が未成熟なうちに葉を切り取ると茎が固くなってしまうため、摘み取り収穫はせずに最後まで葉をつけたまま栽培がおすすめ。



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では様々な種や苗を販売しております。

よろしければ、育てたい野菜等がないか探してみてください。



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同じ時期に栽培できる野菜の種をまとめています。



【注意】

パッケージ、説明書は付属されません。

また、発芽率や栽培結果については天候や環境、栽培法などが影響するため、発芽保証ができかねます。