【是非お盆に】BROOKLYN KURA × HAKKAISAN750ml×5本

　飲む機会が無くなりましたので出品致します。正規販売店で購入後、冷暗縦置き保管。発送は匿名にて通常便を利用。

▪️商品紹介
”SAKEを世界飲料に”することを目標に2021年、八海醸造グループはニューヨーク初の酒蔵Brooklyn Kuraと業務資本提携の契約を締結し、SAKEづくりを技術面からサポート。
Brooklyn Kuraの自由な発想から生まれた新たな価値を見出すSAKE。

①CATSKILLS
キャッツキル
アーカンソー州産の酒造好適米「山田錦」を100％使用。11℃以下で発酵させることで、繊細で贅沢な味わいの SAKEを生み出した。このSAKEの名前はBrooklyn Kuraがすべての酒づくりに使用する良質な軟水の供給源である「キャッツキル」山地が由来。
　繊細でクリーン、かつ奥行きのある味わいが特徴で、トロピカルフルーツや 繊細な柑橘系の香りに加え、ほのかなバニラのニュアンスが感じられる。

* 精米歩合：50％
* 酒米：米国産山田錦（使用比率100％）
* アルコール度数：16度
* 内容量：750ml
* 本数：1本

②GRAND PRAIRIE
グランドプレーリー
アメリカで初めて山田錦を栽培した土地「グランドプレーリー」という名を冠したSAKE。こちらもアーカンソー州産の酒造好適米「山田錦」を100％使用し、発酵温度を低く保つことで、 ドライで軽やかな吟醸酒の味わいを実現。ハニーデューメロン、青リンゴのような甘い香りに加え、 スターアニス(八角)のほのかな余韻が楽しめる。

* 精米歩合：60％
* 酒米：米国産山田錦（使用比率100％）
* アルコール度数：16度
* 内容量：750ml
* 本数：1本

③OCCIDENTAL
オクシデンタル
伝統的製法でつくるSAKEに短時間のドライホップを施したチャレンジングな1本です。ホップを加えることで、香りに華やかさが加わり、個性的で柔らかなピンク色に仕上げています。
「OCCIDENTAL(オクシデンタル)」という名前は「西洋」を意味し、 クラフトSAKEに対する独自のアメリカ的視点を表現しています。滑らかなベルベットの口当たりと、軽いハチミツのニュアンスと柑橘の皮のような後味が特徴です。
* 精米歩合：50％
* 酒米：カルローズ
* アルコール度数：14度
* 内容量：750ml