新品 出刃包丁 燕三条製造 160mm 刀身が厚く、魚のさばき、ぶつ切り等に便利

ご覧いただきありがとうございます。

当店では他サイトにも商品を販売しているため

まれに売り切れや取り寄せ中となる場合がありますがご了承ください。



出刃包丁 燕三条製造 160mm 刀身が厚く、魚のさばき、ぶつ切り等に便利 専用箱入れ

【サイズ(約)】全長：29.5cm、刃渡：16cm【重量(約)】150g【材質】刃部：ステンレス特殊刃物鋼(SUS420J2)、柄：天然木（ホウの木）、桂：66ナイロン　ステンレス製でお手入れが簡単。【ご使用上の注意】食器乾燥機、食器洗い乾燥機でのご使用はできません。【生産国】日本製

伝統的な技術と現代の機能性が見事に融合した出刃包丁が、あなたの料理体験を全く新しいものに変えます。この日本製の和包丁は、熟練の職人によって一つ一つ丁寧に仕上げられ、魚の三枚おろしや首を落とす作業に最適なデザインを持ち、料理のプロフェッショナルから家庭の料理愛好者まで幅広い層に愛用されています。その卓越した性能と使いやすさを、ぜひご家庭で実感してみてください。 出刃包丁の最大の特徴は、その太く厚みのある刃元にあります。魚の頭をダメージなく切り落とすために特別に設計されており、その重さと強度は他の包丁とは一線を画しています。刃元の強度と厚みがあることで、魚の硬い骨や頭部を簡単に切り落とすことができ、刃にダメージを与える心配がありません。これにより、この包丁は長期間にわたって使用できる耐久性を誇ります。 また、刃の半ばから先にかけての部分は、魚の鰭を切り落としたり、内臓を取り除いたりする作業に最適です。魚の小骨も気にすることなくさばけるため、手早く美しい三枚おろしを仕上げることができます。鋭利な刃先は細かな作業を容易にし、プロのシェフから家庭の料理愛好者まで幅広い層に支持されています。

さらに、この包丁は魚だけでなく、鳥の小骨程度であれば簡単に切ることができます。肉を切る際にもその鋭さと強度が発揮され、多用途にわたって活躍する万能な包丁です。これ一本でさまざまな料理に対応できるのが、大きな魅力です。 この出刃包丁の刃部には、ステンレス特殊刃物鋼（SUS420J2）が使用されています。ステンレス製なのでお手入れが簡単で、錆びにくく長く美しい状態を保てます。ただし、食器乾燥機や食器洗い乾燥機での使用はできませんのでご注意ください。手洗いして乾燥させる