現在も精力的に活動されている堀井和子さんの白馬出版における記念すべき第1冊目。

本体リングとじでクリアなケースに入った造本がとても愛らしく、

写真、イラスト、文章全てを堀井さん自らが手がけるなど、DIYの精神に溢れ、全体としてナチュラルで透明感のある著者の感性がいかんなく発揮された良本。

田舎ふうマフィン、くるみパン、ベーグル、バターミルクパンケーキ、ポップオーバー...etc.

ニューヨークで出会ったいろいろな国のいろいろなパン、そのお話とレシピ(本文より)。



堀井和子の気ままなパンの本・堀井和子・白馬出版・1992年9版



ケースに少しダメージあり(写真6枚目)

その他全体的にやや経年の風合いはありますが、本文に目立つ書き込みやダメージはなく、古書として状態は良好に思います。

ただしあくまでも個人の長期間保管された中古品とご了解ください。

中古品に不慣れな方や新品クオリティ、また極度に細部にこだわられる方のご購入はお控えください。