お菓子「コツ」の科学
商品原始頁面
商品售價 |
800
185
|
商品狀態 | やや傷や汚れあり |
初版1987年1991年版
河田昌子 柴田書店
古い本なので経年変化あります。
材料を科学的に分析した本です。
「なるほど!」と納得できます。
河田昌子 柴田書店
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