♥今田美奈子先生の流通量の少ない、希少本です。　
本の状態　画像に写したように、裏表紙に少しの破れ、シミのような物が数ページにありますが、通読には問題ないレベルです。
◆お値引きはしておりません。

「楽しいお菓子づくり」
今田美奈子
定価: -
◆お値引きはしておりません。
本の状態
#今田美奈子 #本 #生活／家事
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お菓子を作れる楽しさをあなたに贈る本。　伝統をもつ世界の銘菓、庶民の暮らしの中から生まれたお菓子の数々を調理法別に分類し、失敗なく楽しく作れる基礎テクニックをわかりやすく、プロレス写真で解説
お菓子作りの初歩から伝統のお菓子作りまで、失敗なく楽しく作れる基礎テクニックを解説。デコレーション、おもてなし、器など、お菓子にまつわるすべてがマスターできます。

目次
スポンジケーキについて
バターケーキについて
パイ・タルトについて
シューについて
クッキーについて
チョコレートについて
グラスについて
冷たいデザートについて
温かいデザートについて
お菓子の仕上げに使うクリーム類とマジパン
焼き上げたケーキをクリームで仕上げます
絞り飾り以外の飾り方テクニックいろいろ
お菓子を切り分けます〔ほか〕