お菓子「こつ」の科学 お菓子作りの「なぜ?」に答える
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商品狀態 | 未使用に近い |
「お菓子「こつ」の科学 お菓子作りの「なぜ?」に答える」
河田 昌子
定価: ¥ 1800
#河田昌子 #河田_昌子 #本 #生活/家事
ペラペラとめくったのみで新品同様です。
専門的な内容でわたしには難しかったです。
専門職の方や食品について学ばれている学生の方などに興味深い内容だと思います。
高校生の探求活動の資料としても使えそうです。
画像をご確認いただきご検討ください。
河田 昌子
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