フランス料理のスピリッツ
上柿元 勝 定価 5600円

フランス料理フォーラム
フランス料理の探究 上下
クラブ・デ・トラント
定価 各 5700円

当時、ホテルで調理師をしていた時、勉強の為に購入しました。
断捨離の為、出品することにしました。

素人の自宅保管であることをご了承ください。
破れ、スレ等ございます。
写真が全てです。写真でご判断ください。
まだまだ読めると思います。

神経質な方、完璧を求める方は、ご遠慮ください。
何かありましたら、コメントください。

ご検討よろしくお願いします。