月刊たくさんのふしぎ（福音館書店）



2022年2月号『世界の納豆をめぐる探検』

　　　　　　　高野 秀行 文・写真 / スケラッコ 絵

　納豆は日本だけの食べ物だと思っていませんか？　実は納豆の仲間はアジア各地、アフリカにもあるのです。納豆をせんべいみたいにしたり、スープにしたり、食べ方も様々。世界中で調べた美味しそうな納豆を紹介します。そして、日本の納豆はいつ、どのようにして生まれたのか？　大いなる謎にも挑みます。この本を読んだらきっと誰かに納豆の話をしたくなります。（福音館書店　公式HPより）





2008年2月号『じゃがいものふるさと』

　　　　　　　山本紀夫　文・写真

「ポテトチップスに肉じゃが、カレーの具……世界中で愛され、必要とされる“じゃがいも”は、南米・アンデスがふるさとです。富士山の頂上を越える高地に雑草のように生えていたジャガイモを、アンデスの人々は寒さに強い「作物」に改良し、かのインカ帝国が盛える土台を作ったのです。現在もアンデスの人々の生活に深く根ざしているジャガイモ。土のにおいを伝える写真絵本です。」（福音館書店　公式HPより）

＊希少本です。