飲食店がこぞって欲しがるレアワイン

アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール
[フランス・ブルゴーニュ・自然派]
自然な手法によるシャブリの造り手として、絶大な人気を誇る、アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール。2000年にヴァン・ナチュール専門のインポーターがこのドメーヌの近くに引っ越してきて親しくなり、クロード・クルトワらとも親交を深め、自然なワイン造りへと転換していきました。凡庸なシャブリと一線を画す、いきいきとした生命感あふれるシャブリを楽しませてくれます！。

ワインの魅力
シトリー村に位置する畑の下部に植わるアリゴテから造られるワイン。(上部ではシャルドネを栽培)1995年植樹、標高200m、北東向き、キンメリジャン時代の石灰質・粘土土壌の畑。ステンレスタンクでアルコール発酵、樽で約1年間熟成後、タンクで熟成してから瓶詰め。
彼らのアリゴテは蜜のようなニュアンスまであり、健やかに成熟した葡萄の素直な美味しさが詰まった、本当に素晴らしいもの。シャルドネに比べると、より軽やかでチャーミングで、うきうきするような美味しさです！

ブルゴーニュ・アリゴテ[2022]アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール
▽750ml/フランス・ブルゴーニュ産/白ワイン
▽葡萄品種：アリゴテ100％

種類···スティルワイン

種類···白ワイン

産地···ブルゴーニュ

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