【在庫処分】(Styleneo) 骨抜き 魚 日本製 ステンレス 燕の匠技 西型

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(Styleneo) 骨抜き 魚 日本製 ステンレス 燕の匠技 西型 120mm

【サイズ】(約)西型120mm：全長 120mm/先幅 約11mm 【材質】18-0ステンレス 【生産地】日本 新潟県 燕三条

鍛冶職人の町、新潟県燕三条の職人の手で作られた 120mm サイズの定番の骨抜きです。ステンレスなのでサビに強く、細かい骨もしっかりつかめます。釣った魚を三枚おろしやお造りに、お刺身にするときに。 魚の骨抜き名人を目指す全てのプロフェッショナルに捧げる、最高品質の骨抜きです。精密な作業を可能にするステンレス製の骨抜きは、日本の燕三条で製造されており、高品質の金属が使用されています。 鯖やぶり、うなぎ、アジフライなど、あらゆる魚の切り身やレトルト食品に対応しています。冷凍された魚にも使え、冷凍魚の堅い骨もこのセットなら簡単に取り除けます。板前や職人、達人を目指す方に最適な骨抜きで、業務用としても高い評価を得ています。特に、プロの板前が愛用する道具を厳選しており、使い心地や耐久性に優れています。







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