関孫六 べにふじ牛刀240ｍｍ
●独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を持った包丁です。

【 鋭い切れ味 】
食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。刃付加工後にできるエッジ(角)を研磨加工によりなめらかにすることで食材への切込みが良くなり、するどい切れ味を実現しました。

【 積層強化木ハンドル 】
ハンドルには高級感があり強度に優れた積層強化木を採用しています。天然木に特殊加工を施すことで木の良さを活かしつつ、水に強い仕上がりになっています。

【 疲れにくい 】
堅牢性に優れ、長時間使用しても疲れにくい刀身バランスです。

サイズ(約)全長37.5×刃幅4.9×柄の高さ1.8ｃm/刃渡り：24ｃｍ
重量(約)220ｇ
材質刀身：ハイカーボンステンレス刃物鋼/口金： ステンレススチール(合わせ口金)、中子・本通し柄：積層強化木(茶)
生産国日本

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